Titulaire d’une licence de droit de l’Université de Bordeaux, Jules Poulain-Welter a décidé de poursuivre son cursus universitaire en intégrant la maîtrise en Droit de l’Université Laval concentration Libertés Fondamentales. Son premier intérêt pour les droits et libertés fondamentales l’a poussé à poursuivre dans cette voie jusqu’à découvrir un profond attrait pour le droit international de la culture. Jules travaille au sein de la Chaire UNESCO sur la diversité des expressions culturelles ainsi que sur son essai sur l’impact de l’IA sur la culture et le statut de l’artiste.